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    題名: Establishing a teppanyaki restaurant in bogota, colombia
    於哥倫比亞波哥大開設鐵板燒餐廳
    作者: 谷怡芬
    González, Luisa
    貢獻者: 蔡政憲
    Tsai, Cheng-Hsien
    谷怡芬
    González, Luisa
    關鍵詞: 鐵板燒
    美食學
    Teppanyaki
    Gastronomy
    日期: 2018
    上傳時間: 2018-06-12 17:44:14 (UTC+8)
    摘要: Little Nara is a teppanyaki style restaurant that will offer a different alternative for our customers in Bogota. We offer dishes prepared in front of our customers guaranteeing freshness, quality and delicious taste with a traditional Japanese taste. All of this with an excellent customer service.
    The gastronomy in Colombia is a sector that still has big potential and customers that seek for variety and innovation on the cuisine. We offer affordable teppanyaki style cooked food with traditional flavors and ingredients not usually included in similar restaurants. Our target market are mid to high income, in productive stage of life.
    From the research done, we are confident that Little Nara will be a successful option for individuals to enjoy a different food option when eating out of home.
    參考文獻: Bustos Zarrate, S., Albarracin Duque, F., & Clavijo Porto, J. F. (June de 2017). Tables- Nuevo Concepto de "FOOD PLACE" en Bogota. Obtenido de Tables- Nuevo Concepto de "FOOD PLACE" en Bogota: http://repository.cesa.edu.co/bitstream/handle/10726/1685/TG_00600.pdf?sequence=1&isAllowed=y
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    描述: 碩士
    國立政治大學
    國際經營管理英語碩士學位學程(IMBA)
    105933051
    資料來源: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0105933051
    資料類型: thesis
    顯示於類別:[國際經營管理英語碩士學程IMBA] 學位論文

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