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    政大機構典藏 > 文學院 > 中國文學系 > 學位論文 >  Item 140.119/122277
    Please use this identifier to cite or link to this item: http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/122277


    Title: 明清小說氣味敘事── 以《金瓶梅》、《紅樓夢》香/臭為主之探討
    Scent Narrative in Ming-Qing Fictions: A Discussion Based on the Description of Aroma and Odour in Jin Ping Mei and The Story of the Stone
    Authors: 婁文衡
    Lou, Wen-Heng
    Contributors: 高桂惠
    Kao, Kuei-Hui
    婁文衡
    Lou, Wen-Heng
    Keywords: 物質文化
    身體感
    氣味敘事
    金瓶梅
    紅樓夢
    Material culture
    Sensory experience
    Smell narration
    Jin Ping Mei
    The story of the Stone
    Date: 2019
    Issue Date: 2019-02-12 15:45:30 (UTC+8)
    Abstract: 摘要
    明清小說地位之特殊,是其在相對保守的思想環境下,將關照的視域從家國天下延伸至微末的個人,構建出豐富的社會生活和想象世界。在人物行為過程中,感官的與動以及感官邏輯的合理,是作者將人物「寫活」的關鍵。而氣味作為人體感官的體驗對象,在明清小說中反復出現,呈現出其獨特的叙事作用,並輻射出多元的意義層次。研究氣味書寫所傳達的信息,有助於拓寬小說的現實意義和詮釋向度。本文以身體感及物質文化視角进入明清小說,重點以香、臭為主討論《金瓶梅》、《紅樓夢》的氣味書寫,從感知、話語、象徵層面,考察氣味的表徵及表義作用,尤其關注氣味對小說中人物、空間、身份、階級、性別、文化、生死等多個議題涉及,以及對小說基調的奠定和主題的呈現。另外,本文通過對於容臭之物的整理,注意到小說物質的展演與流轉之間,對於真實香文化、香經濟的反映,并利用弗雷澤「交感巫術」的觀念考察物件氣味之中身體意涵的寫入。
    Abstract
    The special status of novels in Ming and Qing dynasties is that the authors extended the caring vision from the family and the country to the tiny individuals under a relatively conservative ideological environment to build a rich social life and imagination world.In the process of character behavior, the movement and static of sense organ' and the rationality of sense organ logic are the key for the author to make the character come to life. Odor, as the experience object of human senses, appeared repeatedly in novels of Ming and Qing dynasties, which showed the unique narrative function and radiates multiple levels of meaning. Studying the information conveyed by odor writing is helpful to broaden the practical significance and annotation dimension of novels. The paper enters the novels of Ming and Qing dynasties from the perspective of sensory experience and material culture, and focuses on aroma and odor to discuss the odor writing in the Jin Ping Mei and The Story of the Stone. From the perspectives of perception, discourse and symbol, the paper investigates the representation and semantic function of odor, and pays special attention to the relationship between odor and many topics in the novels, such as characters, space, identity, class, gender, culture, life and death, as well as the foundation of the novel keynote and the presentation of the theme. In addition, through the organization of perfume satchel, the paper pays attention to the reflection of real fragrance culture and fragrance economy between the performance and circulation of novel materials, and uses the concept of “sympathetic magic” proposed by Frazer to investigate the writing of body meaning in the smells of objects.
    Reference: 參考文獻
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    (先秦)荀況著,熊公哲註釋:《荀子今註今釋》,臺北:商務印書館,1984年。
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    (漢)焦延壽著,徐芹庭,徐耀環註譯:《焦氏易林解譯》,新北:聖環圖書, 2013年。
    (漢)鄭玄注,(唐)孔穎達疏:《禮記正義》,北京:線裝書局,2013年。
    (漢)許慎撰,(清)段玉裁注:《說文解字注》,臺北:藝文印書館,1979年。
    (漢)許慎撰,徐鉉校定:《說文解字》,北京:中華書局,1963年。
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    (梁)任昉:《述異記》,北京:中華書局,1941年。
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    (明)淩濛初:《淩濛初全集》,南京:鳳凰出版社,2010年。
    (明)馮夢龍:《山歌》,臺北:柏室科技藝術出版發行,2006年。
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    (明)馮夢龍《笑府》,福州:海峽藝文出版社,1991年。
    (明)王廷相:《王廷相集》,北京:中華書局,1989年。
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    (明)沈德符《萬曆野獲編》卷十二),收錄於《明代筆記小說大觀》,上海 : 古籍出版社,2005年。
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    (明)蘭陵笑笑生著,(清)張竹坡評:《第一奇書》(竹坡本《金瓶梅》),臺北:里仁書局,1981年。
    (明)張岱:〈祁止祥廦〉,《陶庵夢憶》,收錄於《四部刊要·子部》,臺北:漢京文化事業,1984年。
    (明)周嘉冑:《香乘》,《景印文淵閣四庫全書》第844冊,臺北:商務印書館,1983年。
    (明)顧炎武:《亭林文集》卷一〈生員論〉,見《顧亭林詩文集》,臺北:中華書局,1983年。
    (明)李時珍編纂:《本草綱目》卷11,收錄於史世勤等主編:《李時珍全集》,武漢:湖北教育出版社,2014年。
    (明)李時珍:《本草綱目》(1578),人部第五十二卷,收入柳長華主編,《李時珍醫學全書》,北京:中國中醫藥出版社,1999年。
    (明)繆希雍:《神農本草經疏》,臺北:商務,1973年。
    (明)葉小鸞:《返生香》,上海:上海古籍出版社,2015年。
    (明)馮夢龍:《警世通言》,北京:中華書局,2009年。
    (明)不題撰人著,杜聰、文益人、余力校點:《續西遊記》,濟南市:齊魯書社,2006。
    (清)蒲松齡著,張友鶴輯校:《聊齋志異會校會注會評本》,臺北:里仁,1990年。
    (清)吳敬梓著,李漢秋輯校:《儒林外史匯校匯評》,上海:古籍出版社。
    (清)西周生輯著 ; 李國慶校注:《醒世姻緣傳》,北京:中華書局,2005年。
    (清)夢筆生:《金屋夢》,收錄於《中國古典名著續書集成》,北京:中國檢察出版,1998,頁1157。
    (清)曹雪芹、高鴞著,馮其庸等校注:《彩畫本紅樓夢校注》,臺北:里仁書局,1984年。
    (清)曹雪芹著,脂硯齋評,鄧遂夫校本:《脂硯齋重評石頭記庚辰校本》,北京:作家出版社,2006年。
    (清)曹雪芹著,脂硯齋評,岳仁輯校:《紅樓夢脂匯本》,湖南:嶽麓書社,2001年。
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    (清)王希廉著,一粟編:《紅樓夢總評》,臺北:新文豐出版公司1989年。
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    (清)費密《荒書》,杭州:浙江古籍出版社,1993年。
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    二、 中文專書 (按作者筆畫排序)
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    毛文芳:《物、性別、觀看—明末清初文化書寫新探》,臺北:臺灣學生書局,2001年。
    王崑崙:《紅樓夢人物論》,上海:三聯書店,1983年。
    王溢嘉:《古典今看:從孔明到潘金蓮》,臺北:野鵝,1989年。
    田汝英:《「貴如胡椒」:香料與14-16世紀的西歐社會生活》,北京:首都師範大學,2013年。
    田惠剛:《中西人際稱謂系統》,北京:外語教學與研究出版社,1998年。
    任應秋:《中醫各家學說講稿》,北京:人民衛生,1986年。
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    何炳棣:《何炳棣思想制度史論》,臺北:聯經,2013年。
    余英時:《〈紅樓夢〉的兩個世界》,上海:社科學院,2002年。
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    余舜德主編:《體物入微:物與身體感的研究》,新竹:國立清華大學出版社,2014年。
    吳宣德:《中國教育制度通史· 明代卷》,濟南:山東教育出版社,2000年。
    巫仁恕:《品位奢華——晚明的消費社會與士大夫》,北京:中華書局,2008年。
    巫仁恕:《品位奢華——晚明的消費社會與士大夫》,臺北:聯經,2007年。
    巫仁恕:《奢侈的女人——明清時期江南婦女的消費文化》,臺北:三民書局,2005年。
    李辰冬《紅樓夢研究》,臺北:正中書局,1977年。
    李澤厚:《華夏美學·美學四講》,北京:三聯書店,2008年。
    李澤厚《波齊新說》,香港:香港天地圖書公司,1999年。
    周汝昌:《紅樓十二層》,太原:書海出版社,2005年。
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    林天蔚《宋代香藥貿易史稿》,臺北:中國文化大學,1986年。
    林方直:《紅樓夢符號解讀》,呼和浩特:內蒙古大學出版社,1996年。
    林偉淑:《〈金瓶梅〉的時間敘事與空間隱喻》,見吳敢、胡衍南、霍現俊主編:《金學叢書(第一季輯)》,臺北:臺灣學生,2014年。
    侯忠义、王汝梅编:《《金瓶梅》资料匯编》,北京:北京大學出版社,1985年。
    俞平伯:《紅樓夢辨》,上海:上海書店,1990。
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    柯慶明:《境界的再生》,臺北:幼師出版社,1977年,頁388-294。
    胡衍南:《《金瓶梅》飲食男女》,見吳敢、胡衍南、霍現俊主編:《金學叢書(第一季輯)》,臺北:學生書局,2014年。
    高振達:《紅樓四話》,河南:中州古籍出版社,1989年。
    高曉山《中藥藥性論》,北京:人民衛生,1992年。
    康來新:《石頭渡海——紅樓夢散論》,臺北:漢光文化,1987年。
    康來新:《紅樓夢:失去的大觀園》,臺北:時報文化,1998年。
    張大慶:《中國近代疾病社會史》,濟南:山東教育,2006年。
    張世君:《《紅樓夢》的空間敘事》,北京:中國社会科學出版社,1999年。
    張曉紅著,葛劍雄主編:《古都與城市》,香港:中華書局,2018年。
    梁啓超:〈中國歷史上民族之研究〉,見《梁任公近著第一輯下卷》,上海:商務印書館,1924年。
    梅節、馬力:《耦耕集:梅節 馬力論紅樓夢》,北京:文化藝術出版社,2009年。
    莫言:《小說的氣味》,北京:當代世界,2004年。
    陳永發:《明清帝國及其近現代轉型》,臺北:允晨文化, 2011年。
    陳寅恪:〈胡臭與狐臭〉,《寒柳堂集》,北京:三聯,2001年。
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    傅京亮《中國香文化》,濟南:齊魯書社,2015年。
    彭聃齡主編:《普通心理學》,北京:北京師範大學出版社第3版,2004年。
    温云英:《红楼梦作者新证》,中山大學出版社,2003 年。
    華梅主編:《服飾與倫理》,北京:中國時代經濟出版社,2010年。
    黃永年:《唐史十二講》,北京:中華書局,2007年。
    黃應貴主編:《物與物質文化》,臺北:中央研究院民族學研究所,2004年。
    楊天宇譯注:《十三經注譯‧禮記注譯》,上海:上海古籍出版社,1997年。
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    翟勝健:《紅樓夢人物姓名之謎》臺北:學海出版社,2003 年。
    趙紹琴《溫病淺談》,北京:人民衛生,2008年。
    劉幼生編校:《香學匯典》,山西:三晉出版社,2014年。
    劉再復《紅樓人三十種解讀》,香港:三聯書局,2009年9月。
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    潘重規:《紅樓夢新解》,臺灣:文史哲出版社,1973年。
    蔡元培:《蔡元培全集》第三卷,北京:中華書局,1984年。
    蔣和森《紅樓夢論稿》,北京:人民出版社,1990年。
    魯迅:《魯迅雜文集》,瀋陽:萬卷出版社,2013年。
    魯迅:文學和出汗《魯迅全集》第三卷,北京:人民文學,2005年。
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    魯迅《而已集》,香港:三聯書店,1958年
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    霍國玲選編:《紅樓解夢(第一集)》北京:人民文學出版社,1989年。
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    (法)昂弗萊著,劉漢全譯:《享樂的藝術:論享樂唯物主義》,北京:三聯,2003年。
    (法)阿尼克·勒盖莱著,黄忠荣譯:《氣味》,臺北:邊城出版社,2005年。
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    四、期刊論文 (按作者筆畫排序)
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    (美)Hsiung Ping-chen(熊秉真):“Recipes of Planting the seeds and Songs of Sleeping Alone:A Profile of Male Body Culture in Ming-Ch’ing China”〈種子方與獨臥吟:明清的男性身體文化〉,見熊秉真主編,王璦玲、胡曉真合編:《欲蓋彌彰:中國歷史文化中的「私」與「情」——私情篇》,臺北:漢學研究中心,2003年,頁349-410。
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    仇小屏:〈論聽覺、嗅覺空間定位之模糊化――以唐宋詩詞為考察對象〉,《文與哲》,2006年12月,頁191。
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    王敏:〈20世纪花袭人研究综述〉《兰臺世界》,2017年9月第16期,頁114 – 117。
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    田汝康:〈鄭和海外航行與胡椒運銷〉,《上海大學學報》,1985年5月,頁15-22。
    朱淡文:〈薛寶釵形象探源〉《紅樓夢學刊》,1997年8月,頁2。
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    呂皓渝〈從桃花意象論花襲人〉,《人文與社會》,(2011年12月),頁149-151。
    李芬蘭〈手帕:傳情的使者 ——論「手帕」在《紅樓夢》中的作用〉,《社會科學家》,(2005年5月),頁480。
    李姝淳:〈《紅樓夢》人物的情志病解讀〉,《遼寧中醫學院學報》第5卷第3期,2003年8月,頁294-295。
    李燕清:〈從「香文化」角度解讀林黛玉的人物形象〉,《三峽大學學報》,(2017年6月卷39),頁144。
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    李蕊〈《紅樓夢》中罵詈語的譯策略分析——以中華文化「走出去」戰略為視角〉,《西南石油大學學報》,2017年第19卷,頁99-104。
    沈心潔:〈《金瓶梅》中西門慶妻妾的服飾表現〉,《問學集》,2010年5月,頁39-68。
    肖峰旭:〈吊詭的影的告白——《金瓶梅》中鞋意象與花園意象新論〉,《河北經貿大學學報》,(2009年6月),頁38-41。
    見賴文:〈古代「瘟」「疫」「瘴」未必都是爆發流行的傳染病〉,《中華醫史雜志》,2005年第三期,頁148。
    周汝昌《〈紅樓夢〉及曹雪芹有關文物敘錄一束》,《文物》,(1973年第二期),頁25。
    周祥:〈《金瓶梅》與晚明鞋履服飾史〉(1-4),《西部皮革》,分別見於2013年8月,頁54-56;2013年9月,頁57-59;2013年10月;2013年2月,頁58-60。
    孟慶雲:〈瘟疫與中華民俗文化〉,《中醫文化》,2014年3月,頁12-14。
    林素娟:〈氣味、氣氛、氣之通感──先秦祭禮儀式中 「氣」的神聖體驗、身體感知與教化意涵〉,《清華學報》,2013年9月,頁385-430。
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    六、 學位論文
    王紀波:《〈禮記〉》與儒學意識形態的建構研究,(湖南:湖南師範大學博士論文,2013年)。
    王婷瑋:《性與死:《金瓶梅》的主題探討》,(臺中:靜宜大學中文所碩士論文,2007年)。
    王琴:《《紅樓夢》罵詈語研究》(重慶:西南大學中文系碩士論文,2006年)。
    申家修:《《金瓶梅》中的詈言罵語研究》(天津大學文法學碩士論文,2014年)。
    吳蔚君:《《紅樓夢》人物命名研究》(臺北:國立師範大學文學系碩士論文,2017年)。
    李欣:《身體移情:六朝詩歌的一種解讀方式》,(廈門:廈門大學碩士論文,2013年4月)。
    李雪梅《明傳奇中的愛情信物研究》,(西安:陝西師範大學碩士論文,2011年5月)。
    李斌:《明代中國與東南亞的貿易》,(南投:暨南大學碩士論文,1998年)。
    李曉萍:《金瓶梅》鞋腳情色與文化研究,(臺中:靜宜大學中文所碩士論文,2002年)
    官懿君:〈《金瓶梅》身體敘事研究〉,(屏東:國立屏東大學中文系碩士論文,2016年)。
    林育陞:《香使用文化的意義變遷與特徵》,(臺中:朝陽科技大學設計研究所碩士論文,2006年)。
    洪慈彗:《《金瓶梅》死亡主題研究》,(彰化:國立彰化師範大學國文研究所碩士論文,2005年)。
    柯品文:〈官能書寫對欲望的重構與拆解:以朱天文〈世紀末的華麗〉和徐四金《香水》為論述文本〉,《人文暨社會科學期刊》,(2009年01期),頁25-36。
    孫靈芝:《明清香藥史研究》,(北京:中國中醫科學院博士論文,2015年)。
    涂丹:《香山藥海:香藥貿易與明清中國社會》,(廈門:廈門大學博士論文,2014年)。
    張平:《〈紅樓夢〉中罵詈言語行為的研究》,(廣西師範大學漢語語用學碩士論文,2005年)。
    張傑:《《紅樓夢》王熙鳳罵詈言語行為的語用研究》,(曲阜師範大學應用語言學碩士論文,2013年)。
    陳思耕:《徐四金的《香水》中的權力關係》,(臺北:淡江大學英文學系碩士班學位論文,2017年。)
    陳怡君:《《水滸傳》之服飾研究》(臺北:政治大學國文教學碩士在職專班碩士論文,2014年)。
    陳冠岑:《香煙妙賞:圖像中的明人用香生活》,(臺中:逢甲大學歷史與文物研究所碩士論文,2012年)。
    陳秋宏:《從「氣感遷化」到「興會體物」—論六朝詩歌中知覺觀感之轉移》,(臺灣:國立臺灣大學博士論文,2012年)。
    童馨如:《蒲松齡〈聊齋志異〉身體敘事研究》,(臺北:國立臺灣師範大學國文所碩士論文,2010年)。
    賀驥:《〈歌德談話錄〉與歌德文藝美學》,(四川:四川大學比較文學與世界文學專業博士論文,2014年)。
    黃瑞珍:《香料與明代社會生活》,(福州:福建師範大學歷史學碩士論文,2012年)。
    滕志妍《明清塾師研究》,(蘭州:西北師範大學教育史所碩士學位論文,2006年)
    鄧進:《紅樓夢女性命名研究》,(重慶:西南大學高校教師碩士學位論文,2009年)。
    鄭靜芸:《《紅樓夢》人物死亡研究》,(彰化:國立彰化師範大學國文研究所碩士論文,2006年)。
    賴麗文:〈超越界線:徐四金小說《香水》中的嗅覺、(對抗)空間、和主體性〉,(臺北:臺灣師範大學英語學系學位論文,2010年)。
    顏湘君:《明清通俗小說服飾描寫藝術發展淺論》,(湖南:湖南師範大學碩士論文,2002年)。

    七、會議論文
    王鴻泰:〈明清士人的生活經營與雅俗的辯證 (A Dialogue "Ya" and "Su" - A study on the Life Style Management of Ming-Qing Literati)〉,「中國日常生活的論述與實踐」(Discourses and Practices of Eveday Life in Imperial China)學術研討會,紐約:哥倫比亞大學,2002年10月25-27日。
    高桂惠:〈從香火到香油錢——明清女性宗教活動書寫的信仰光環與塵俗世道〉,論文發表於「2014 女性文學與文化學術研討會」,2014年6月13日,淡江大學。
    蕭旭智:〈嗅覺(氣味)、習氣與衛生政體:三0年代的上海的都市空間與身體消費〉,論文發表於2006年臺灣社會學會年會會議,東海大學。

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    (清)梁紹壬《兩般秋雨庵隨筆》卷三,北京大學圖書舘善本,見中國哲學書電子化計劃,檢自:https://ctext.org/library.pl?if=gb&file=35501&page=32
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    (清)蕭壎《女科經論》卷二,北京大學圖書舘善本,見中國哲學書電子化計劃,檢自:https://ctext.org/library.pl?if=gb&file=31020&page=7
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    http://qianqizhai.blog.hexun.com/110880556_d.html
    寄生草:〈再論「更香詩謎」的歸屬——和歐陽健先生商榷〉,上網日期2017年,檢自:http://qianqizhai.blog.hexun.com/110975551_d.html
    普光:〈准提法修行專用香略談〉,檢自:
    http://www.lama.com.tw/content/meet/act.aspx?id=6156
    詞條——白磐,見《醫砭》,檢自:http://yibian.hopto.org/yao/?yno=428
    楊力:《紅樓夢中的養生秘密》(天津:天津科技翻譯出版公司,2010年),電子書檢自:https://yuedu.163.com/source/9d35e625ef874643a717671ae4b7e2fa_4
    漢梓56:〈小蹄子不是昵称〉,上网日期:2018年3月,檢自:
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_5dcf9e9c0102xvww.html
    歐麗娟:〈一闋女性集體悲劇交響曲:《紅樓夢》人花互喻與象徵寓意〉,上網日期2017/08/29,檢自:https://www.thenewslens.com/article/76926
    蔡聰沛:〈香〉,檢自:https://religion.moi.gov.tw/Knowledge/Content?ci=2&cid=462
    憑欄翠袖:〈扇子帕子汗巾子〉,上網日期:2009年1月6日,檢自:
    http://www.360doc.com/content/09/0106/21/96107_2278161.shtml
    Description: 碩士
    國立政治大學
    中國文學系
    1041510303
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G1041510303
    Data Type: thesis
    DOI: 10.6814/THE.NCCU.CHI.004.2019.A08
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