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    Title: 蔬菜的價格與交易規則: 臺北市第一果菜批發市場拍賣與行口交易制度中的社會關係、網絡與鑲嵌
    The price of the vegetables and the transaction rule: Social Relationship, Network, Embeddedness of Auction and Agent Trading System in Taipei First Veges and Fruits Wholesale Market
    Authors: 林畊螗
    Lin, Geng-Tang
    Contributors: 鄭力軒
    林畊螗
    Lin, Geng-Tang
    Keywords: 拍賣制度
    行口交易
    人際網絡
    去鑲嵌化
    經濟社會學
    Auction system
    Agent system
    Social network
    Disentanglement
    Economic sociology
    Date: 2019
    Issue Date: 2019-09-05 17:06:50 (UTC+8)
    Abstract: 本研究以臺北市第一果菜批發市場作為研究場域,探討果菜市場背後的社會結構與社會關係對行動者有何影響和發展,本文透過蔬菜價格的形成機制與交易規則作為研究主軸,試圖分析拍賣制度與行口制度中的社會關係、網絡及鑲嵌議題,並且探討行動者之間的網絡或關係是否影響蔬菜價格與規則的生成和展現。
    研究發現行口網絡中,各個行動者基於信任,透過信任關係、訊息交換,或是依循市場文化脈絡,形塑出一套既定的交易規則,行動者於網絡結構中各自分工,重複相同的行為,並且相互影響與牽動,進而發展縝密的網絡結構,以利行動者順暢地進行買賣,創造龐大的經濟利益,顯現網絡的功能與效用;然而,檯面下縱橫錯雜的人際網絡、深厚的情誼以及買賣之外的互動關係,更是第一果菜批發市場穩固網絡的形成主要原因,其肯定經濟社會學強調的核心理論與洞見。
    除此之外,拍賣網絡的特色更為本研究的一大發現和突破,研究者發現果菜市場現行的拍賣活動,並無因制度的建立就此限制行動者的社會關係發展,行動者在無阻隔、開放的電子交易平台上競爭;難以排除許多鑲嵌化的過程;又或是供應人實名投入拍賣交易影響價格的形成,再再突顯制度上的種種爭議;是以,拍賣制度的公平與公正與否,是值得省思與討論議題。
    不只如此,本文藉由風險問題的角度切入,嘗試將行動者在交易上面對的風險課題清楚呈現,並探求解決機制和策略;研究證實行動者面臨各種風險問題,例如:品質認知不確定性、價格波動的風險問題時,並無一套明文規定的解決方式,而是以減少交易成本和不破壞社會關係的手段來維繫買賣上的和諧與穩固性,進而發揮穩定的效用,獲取更多經濟利益;至於,貨款交付上風險卻是束手無策,面對司法途徑的不效率性,行動者只能倚靠個人的營運策略應對;因此,果菜市場相關的風險問題,亦為須重視的課題。
    In Taipei, the First Vegetables and Fruits Wholesale Market is very prosperous; it offers a variety of veges and fruits to Taipei Community. Researchers emphasize the conformation of vegetable price, try to analyze the social relationship, networks, embeddedness in the transaction process, and probe whether social network and relationship influence vegetable price and trading rules.
    The research indicates that Taipei First Wholesale Market consists of many different actors, and they are connected to each other. In the agent system, actors cooperate with each other on the basis of trust and then establish a stable network structure. On one hand, action takers can't work separately though they are independent individuals; on the other hand, most of the action takers are quite familiar with each other. As a result, they take advantage of the networks to create more economic profit and keep the networks stable and firm. Although the auction system also helps to stabilize transaction, the social relationships of actors are not cut off. Auction system can’t avoid social factors or social relations interfering transaction process; that is to say, action takers can control price. Veges auction loses its important function to keep transaction fair. Risk is the main point of this thesis as well. While facing risky problems, such as uncertain quality and price fluctuation, action takers will not break the relationships between each other; instead, they compensate losses for their customer to keep transaction stable, and then earn more benefit. However, there is no solution to solving bad debt issues since action takers are not willing to trust the lengthy judicial approaches. They lose confidence in laws, tending to use personal strategies to deal with this risk.
    Reference: 中文部分
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    英文部分
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    Description: 碩士
    國立政治大學
    社會學系
    105254008
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0105254008
    Data Type: thesis
    DOI: 10.6814/NCCU201900763
    Appears in Collections:[社會學系] 學位論文

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