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    Title: 互聯網對餐飲公司影響之個案分析
    A Case Study on the Impacts of Internet to the Restaurant Company
    Authors: 陳雅寧
    Chen, Ya-Ning
    Contributors: 邱奕嘉
    Chiu, Yi-Chia
    陳雅寧
    Chen, Ya-Ning
    Keywords: 互聯網思維
    數位化轉型
    動態行銷閉環
    Date: 2020
    Issue Date: 2020-08-03 17:42:29 (UTC+8)
    Abstract: 中國在互聯網衝擊下,歷經多次迭代演進,新的移動支付時代崛起,帶動消費行為、認知轉變,互聯網疊加各種不同產業,締造許多創新,產生一波波因平台及數位新需求而生的經濟模式。商機帶動行業競爭,考驗企業應變速度,不進步則淘汰的生存壓力迫使產業加速數位變革。對內:以科技創新提升自有競爭力;對外:強化數位行銷能力從內而外佈局,因應日趨激烈的競爭,突破重圍。

    企業過去在數位行銷陷入「短、頻、快」的迷思:急於看見「效果」,於是著力於「流量增長」、「曝光率」等指標。為達目標,投入高額廣告預算,甚至默認網路水軍刷屏灌水衝量的媒體亂象,媒體成本劇增,卻無法精準獲取顧客輪廓,帶來實際營收。此外,在電商平台紅利誘導下,利用「折扣」、「補貼」快速圈粉,拼團促購,表面上達成指標,贏得短期銷售,長期卻傷害品牌,無法永續。

    本次主要以個案研究方式,分析互聯網時代下,傳統餐飲業面臨經營問題及行銷痛點。根據現狀,提出轉型策略規劃,探討如何以互聯網思維建構品牌體系,融合技術創新,建立動態的行銷互聯網閉環,讓品牌自傳播,增加效率,提高轉化率,並以個案公司「湊湊」為樣本,進行剖析且驗證,找出下階段餐飲展望。
    Reference: 書籍
    菲利浦.科特勒(Philip Kotler),(2017)。行銷4.0(劉盈君譯)。台北:天下雜誌股份有限公司

    楊飛,(2018)。流量池,北京:中信出版集團股份有限公司

    網際網路
    美團大眾點評餐飲報告,(2019) 取自
    https://baijiahao.baidu.com/s?id=1629247479676477731&wfr=spider&for=pc
    Description: 碩士
    國立政治大學
    經營管理碩士學程(EMBA)
    106932110
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0106932110
    Data Type: thesis
    DOI: 10.6814/NCCU202001057
    Appears in Collections:[經營管理碩士學程EMBA] 學位論文

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