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    Title: 悠活麗緻渡假村之服務創新發展模式研究
    Service innovation model research of Yoho Beach Resort
    Authors: 蘇筱涵
    Contributors: 溫肇東
    蘇筱涵
    Keywords: 休閒旅館
    主題式旅館
    策略構面
    服務創新
    Date: 2009
    Issue Date: 2010-04-09 14:43:40 (UTC+8)
    Abstract: 隨著經濟發展,工業化成熟,台灣的產業結構正逐漸由「製造的台灣」(Made in Taiwan)轉型為「服務的台灣」(Served by Taiwan)。我國休閒旅館業為了能夠提升競爭力,近年來積極發展服務創新,希望透過創新方式來提高競爭門檻,避免價格戰,提高品牌與服務價值。但創新人人會談,問題是怎麼做?每間旅館飯店在發展服務創新時,乃是依據不同的策略思維,由於本身營運模式的營運範疇、核心資源及事業網路不同,建構出不同服務創新的模式。
    回顧過去文獻探討,服務創新應用在休閒旅館業之研究,此新興議題乃付之闕如,且大多探討服務創新的內涵與構面之間關係,但卻鮮少深入分析服務創新背後的策略構面與服務創新模式的關聯性,故本研究參考吳思華所提之「策略三構面」及Bilderbeek & Hertog所提出之「服務創新四構面」作為本研究之研究架構,並以悠活麗緻渡假村之「兒童旅館」、「單車旅館」與「樂活長住U化全心服務建置計畫」為例,運用個案研究法並輔以次級資料之搜集與整理,詳細剖析其公司經營模式,如何建構出其專屬的服務創新模式與內涵。
    本研究獲得以下主要結論:
    1.公司「營運範疇」之「產品市場」與「地理構形」,可能會影響創新概念的產生,並透過調整「活動組合」,可以提升產品價值與差異化特色。
    2.公司「核心資源」之「經營團隊」,有助於建立良好「事業網路」關係,可產生與策略夥伴合作的機會。
    3.公司「技術選擇」有時為創新服務模式的重要成功因子,且運用於設計「客戶介面」與「服務傳遞系統」。
    4.公司若本身財務資源不足時,有時可透過創新且特殊的服務概念,帶來行銷宣傳效益。
    5.公司欲往「提升價值」發展時,可透過「技術選擇」來提升效率,並整合其既有策略構面,可以維持競爭優勢。
    本研究之建議如下:
    1.組織發展服務創新模式前,應基於其公司的策略構面與整體經營模式,而規劃出適合的服務創新模式。
    2.休閒旅館進行服務創新時,若欲透過資訊科技來提供加值服務時,可運用外部的資源。
    3.休閒旅館在發展主題式概念旅館時,需要注意「跨越鴻溝」之問題。
    第一章 緒論-----p.1
    第一節 研究背景與動機
    第二節 研究目的
    第三節 研究問題
    第二章 文獻探討-----p.4
    第一節 台灣觀光旅遊業概況
    第二節 台灣休閒旅館及其發展概況
    一、 旅館的定義、分類及特性
    二、 台灣休閒旅館經營概況
    三、 未來發展趨勢與挑戰
    第三節 服務創新
    一、 台灣服務業趨勢
    二、 服務創新的定義與理論架構
    第四節 策略三構面
    一、 策略三構面
    第五節 主題化行銷方式
    第三章 研究方法-----p.35
    第一節 研究流程
    第二節 研究架構
    第三節 研究變數定義
    一、 策略構面之內涵
    二、 服務創新發展構面
    第四節 研究設計
    一、 研究方法
    二、 資料蒐集
    第五節 研究限制
    第四章 個案公司描述與分析-----p.45
    第一節 悠活麗緻渡假村介紹
    一、 個案簡介
    二、 近年營運狀況分析
    三、 經營團隊結構
    四、 產業地位
    第二節 樂活長住U化全心服務建置計畫
    一、 個案背景介紹
    二、 計畫基本資料
    三、 計畫主要內容
    四、 樂活長住U化全心服務建置計畫創新之處
    第三節 主題式旅館:兒童旅館與單車旅館
    第四節 悠活麗緻渡假村之策略構面
    一、 悠活麗緻渡假村之營運範疇
    二、 悠活麗緻渡假村之核心資源
    三、 悠活麗緻渡假村之事業網路
    四、 策略構面小結
    第五節 悠活麗緻渡假村服務創新構面
    一、 新服務概念
    二、 新客戶介面
    三、 新服務傳遞系統
    四、 技術選擇
    第六節 綜合分析
    一、 策略構面與服務創新發展模式
    二、 服務創新所產生的價值
    第五章 研究發現與討論-----p.108
    第一節 策略構面影響服務創新模式
    第二節 服務創新發展模式之研究發現
    第三節 服務創新發展模式所產生的價值
    第六章 結論與建議-----p.124
    第一節 研究結論
    一、 悠活麗緻渡假村之策略構面
    二、 悠活麗緻渡假村之創新服務模式
    三、 創新服務所產生的價值
    第二節 研究建議
    一、 實務上的建議
    二、 後續研究建議
    第七章 參考文獻-----p.132
    Reference: 一、英文文獻
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    3.Beardsworth, A. & Bryman, A. (1999),"Late modernity and the dynamies of quastification: The case of themed restaurant". The Sociological Review, 47(2), 228-257.
    4.Christensen, C. M., F. F. Suarez and J. M. Utterback(1998), “Strategies for survival in fast-changing industries,” Management Science, 44(12):S207-220.
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    三、網路資料:
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    2.交通部觀光局 http://www.taiwan.net.tw/lan/cht/index/index.asp/
    3.行政院主計處 http://www.dgbas.gov.tw/mp.asp?mp=1
    4.悠活麗緻渡假村 http://www.yoho.com.tw
    Description: 碩士
    國立政治大學
    科技管理研究所
    96359029
    98
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0096359029
    Data Type: thesis
    Appears in Collections:[科技管理研究所] 學位論文

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