政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/50940
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    Title: 國際觀光旅館主管學習發展之研究：以A國際大飯店房務部為例
    A study of learning and development of the staff in hospitality industry:a case study in a hotel’s housekeeping department
    Authors: 吳雪禎
    Contributors: 黃秉德
    吳雪禎
    Keywords: 國際觀光旅館
    房務部
    學習與發展
    離職分析
    Date: 2010
    Issue Date: 2011-09-29 16:56:30 (UTC+8)
    Abstract: 在近幾年來，政府積極推廣台灣觀光產業並開放中國大陸遊客來台。由於景氣復甦以及兩岸簽ECFA後，往來將更密切。國際品牌看重兩岸旅遊與台灣的經濟市場，因此台北國際觀光飯店市場戰雲密佈。在面臨快速變遷的環境之下，人才的需求與日俱增，在人才的戰爭中，如何吸引、發展及留任人才，以維持組織竸爭力，成為人才管理備受討論的原因之一

    為此，本論文利用個案研究法，透過文獻資料分析與深度訪談的方式進行研究，並選擇A國際大飯店房務部主管做為研究個案，以探討國際觀光旅館主管流動率與學習發展之關係，並進而探討A國際大飯店學習與人才發展制度的完善性，以及房務部主管在學習發展上對組織的期待。讓組織在面對競爭力的狀況下，可以滿足員工在本身職涯規劃上的需求，進而達到人才留任與組織發展的雙重效益。
    摘 要 I
    目 錄 II
    圖 目 錄 IV
    表 目 錄 V
    第一章 緒論 1
    第一節 研究背景與動機 1
    第二節 研究目的 3
    第三節 研究流程 5
    第二章 文獻探討 6
    第一節 國際觀光旅館 6
    第二節 學習之理論基礎 11
    第三節 成長與發展 22
    第四節 離職行為 25
    第三章 研究方法 29
    第一節 研究方法 29
    第二節 研究對象 31
    第三節 研究工具 31
    第四節 資料分析 32
    第四章 研究結果 33
    第一節 個案分析 33
    第二節 個案的學習發展策略 40
    第五章 結論與建議 51
    第一節 研究結論 51
    第二節 研究建議 55
    參考文獻 60
    附 錄 64
    Reference: 一. 中文部份
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    Description: 碩士
    國立政治大學
    商管專業學院碩士學位學程(AMBA)
    96380061
    99
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0096380061
    Data Type: thesis
    Appears in Collections:[Advanced MBA, NCCU] Theses

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