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    Title: 從紅糖產業之變遷論二次大戰後台灣民間資本之動向
    Authors: 張怡敏
    Contributors: 黃紹恒
    張怡敏
    Date: 1996
    Issue Date: 2016-05-11
    Abstract: 本文以二次大戰後台灣民間資本源流之紅糖產業作為研究對象，並對紅糖資本動向進行探討。二之大戰後台灣的糖業政策，主要是以國家權力保護台糖，達成公營壟斷的獨佔地位為主要內容。其中所採取的「原料採取區域制度」，對民營紅糖業造成不利的生產條件、「民間禁製白糖」的規定，則導致業者在面臨銷往日本受到琉球烏糖排擠與紅糖需求日漸萎縮的危機時，無法以轉型升級改製白糖，而走向沒落之途。
    Reference: 一、田野調查一筆者採訪
    採訪日期:雯，訪華受訪者背景
    1995.03.16 范先生;嘉義三層崎糖廠義警
    1995.03.29 甘有諒:台南正新糖廠
    1995.03.31 柳國敏:紅糖工業同業公會總幹事
    1995.04.02 范先生:嘉義三層11則由廠義醬
    1995.04.03 簡阿六:台南前大埔糖廠技師
    1995.04.04 楊經國;台南新南糖廠
    1995.04.23 楊經國:同上
    1995 .11.04 姜煥辰;新竹北埔糖廠姜阿新之叔
    1995.11. 17 吳永國:竹山糖廠職員
    1995.1 1.20 曾永彰:竹山糖廠股東
    1996.01 .06 洪瓊瑤;紅糖工業同業公會前總幹事任職40年
    1996.0 1. 13 林衡道:台北板橋糖廠林宗賢之堂娃
    1996.0 1. 17 辜寬敏:高雄大崗山糖廠
    1996.0 1. 18 洪瓊瑤:紅糖工業同業公會前總幹事
    1996.0 1. 18 謝敏初:紅糖工業同業公會前總幹事
    1996.03.17 楊永茂j南投國姓糖廠
    1996.03 .18 .L 陳先生:斗六烏塗仔蔗農
    1996.03.19 吳光遠;斗六茄苳腳糖廠( 1905) 吳克明之孫
    1996.04.03 李維巖;新莊大觀糖廠謝文程之親家
    1996.04.08 洪掛:台東大裕、東山糖廠
    1996.04.10 陳運棟;大誠高中校長
    1996.04 13: 藍敏:屏東藍武公司( 1905) 藍高川之女
    1996.04.15 廖鍾毓:台北、五蘭糖廠廖燦堂之子
    1996.04.15 黃延星;高雄蓬萊糖廠黃墩衍之子
    1996.04.15 盧品還蘭蘇澳製糖會社 盧鑽祥之女
    1996.04.19 陳進富;宜蘭羅東糖廠陳進東之弟
    1996.04.27 許文發:花蓮東豐糖廠許聰敏之子

    二、檔案
    l 台灣區紅糖工業同業公會大會會議記錄、歷年產銷概況、會員名錄、《行政院國
    際經濟合作發展委員會生產小組商討紅糖產銷問題專案會議記錄》、《改設白
    糖工廠之投資計畫說明> (1965 年3 月31 日)。
    2.. 資檔( 28/(2)419): (資源委員會接辦敵偽工礦事業資產估價總表)。
    3.台灣區生產事業管理委員會檔案:台灣省文獻會藏。
    4. 台灣省物資局檔案:中研院近史所藏。
    5. 中華民國駐日代表團檔案( 1951-1952 年)中研院近史所藏。

    三、報紙
    1.徵信新聞( 1950-1961 年)
    2.經濟日報( 1975 年6 月、1976 年1 1 月)
    3 工商時報( 1981 年11-12 月)
    4 自立早報( 1996 年l 月)。

    四、參考書目
    l 劉進慶《台灣戰後經濟分析》 (人聞出版社， 1992 年)。
    (產業一官民營共存的構圖> (劉進慶、涂照彥、隅谷三喜男《台灣之經濟一
    典型NIES 之成就與問題》人間出版社， 1995 年)
    2 涂照彥(金融，財政一「獨裁性經濟發展」之陰影) (劉進慶，涂照彥、隅谷
    三喜男《台灣之經濟一典型NIES 之成就與問題》人間出版社， 1995 年)
    《日本帝國主義下的台灣) (人間出版社， 1993 年)。
    (台灣民營巨大企業在經濟上的地位) (趙復三《台灣之將來學術討論會文集
    之二) , 1986 年)。
    3 黃紹值(從對製糖業之投資看日俄戰爭前後台灣人資本的動向> (台灣社會研
    究季刊第二十三期， 1996 年7 月)
    《日治初期( 1895-1911 )台灣鹽業專賣政策之形成過程》(國科會專題研究，
    1997 年)
    4 謝國興《企業發展與台灣經驗:台商幫的個案研究} (中央研究院近代史研究
    所， 1994 年)
    5.Numazaki ` Ichiro (沼崎一郎) (Network of Taiwanese 罧g Business )
    ( Modern China， Vo l. 12 ` No.4) pp.487-534 。
    6 陳師孟等《解構黨國資本主義)) (自立晚報社， 1991 年)。
    7. 王宏仁《戰後台灣私人獨佔資本之發展> (台灣大學社會學研究所碩士論文，
    1988 年)
    8. 吳季晏《日據前期台灣砂糖出口市場的轉變( 1895 ~ 1915 ) > (國立成功大早
    歷史語言研究所碩士論文， 1994 年7 月)。
    9. 陳兆偉《國民政府與台灣糖業> (私立東海大學歷史研究所碩士論文， 1993 年
    6 月)
    10. 許達然〈械鬥與清朝台灣社會) ( (台灣社會研究季刊》第23 期)。
    1 1.戴炎輝(清代台灣鄉莊之建立及其組織) ( {台銀季刊} 1962 年9 月. 274-
    279 頁)
    12. 許雪姬《龍井林家的歷史> (中央研究院近代史研究所， 1990 年)
    《藍敏先生訪問記錄) (中央研究院近代史研究所， 1995 年)。
    13 林忠勝《陳逸松回憶錄(日據時代篇)} (前衛， 1994 年)
    14. 林滿紅〈茶、糖、樟腦業與晚清台灣) (台灣銀行經濟研究室， 1978 年)
    (日據時期的台商與兩岸經貿關係一台灣拓展外貿經驗之一重要篇章) (國科
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    15. 郭雲萍《國家與社會之間的嘉南大圳一以日據時期為中心> (國立中正大學歷
    史研究所碩士論文. 1994 年7 月)
    16. 林寶安《台灣地方金融與地方社會一信用合作社的發展歷史與社會意義> (東
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    17 劉華宗《台灣地區農會政治角色之變遷-M 鄉農會個案研究} (政治大學政治
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    18 金宴儀《台灣省民營客運業多種產出規模經濟之探討} (逢甲大學經濟研究所
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    19. 鄭梓{台灣省參議會史研究一變遷時代里的一個過渡型代議機構(一九四六~
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    〈戰後台灣行政體系的接收與重建一以行政長官公署為中心分析> (國科會
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    20. 何鳳嬌《政府接收台灣史料彙編上冊> (國史館， 1990 年)。
    21. 1950 年「經濟部資源委員會在台事業單位整理紀要」報告書
    22. 黃玉峰《看台灣成長一洪掛回憶錄) (允晨文化， 1996 年)。
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    30 章子惠《台灣時人志) (國光出版社) 1947 年)。
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    44. {工商人名錄> (中華徵信所) 1973 年)。
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    47. 《新興的苗栗》
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    49 行政長官公署秘書處《台灣省行政長官公署公報》第一卷第一期( 1945 年12
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    50.鄭友揆、程麟蓀、張傳洪《當中國的資源委員會一史實與評價> ( 上海社會科
    學出版社) 1991 年5 月)
    51. <<台灣建設》上冊(民治出版社) 1950 年)
    52.黃進興《半世紀的奮鬥} (允晨文化實業股份有限公司) 1992 年)。
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    54 董立(歷盡滄桑的紅糖業) ( <<今日經濟) 1977 年)
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    56 入嵩西正治〈八重山糖業史} (石垣島製糖株式會社) 1993 年)。
    57. {企業成功之鑰} (中華徵信所) 1974 年)。
    《台灣地區集團企業研究} (中華徵信所， 1985~1993 年)。
    58 陳明通《派系政治與台灣政治變遷) (月旦出版社) 1995 年)。
    Description: 碩士
    國立政治大學
    經濟學系
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G91NCCU5842012
    Data Type: thesis
    Appears in Collections:[經濟學系] 學位論文

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