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    Title: 我國自營作業者勞動條件與權益之探討-以台北市便當販售業者為例
    Authors: 邱嬿蓉
    Ciou,Yan Rong
    Contributors: 成之約
    邱嬿蓉
    Ciou,Yan Rong
    Keywords: 自營作業者
    勞動條件
    勞動權益
    Date: 2011
    Issue Date: 2012-10-30 11:30:43 (UTC+8)
    Abstract: 由於經濟全球化下的國際市場競爭,許多如批發、零售、餐飲等服務業出現大型化、連鎖體系化的現象,其結果似乎是使得經營傳統商家與店面的自營作業者受到越來越多的競爭壓力,其中自營作業發展情況甚少受到政府的重視。
    整體而言,自營作業者自主權雖高,卻面臨更大市場環境的生存壓力,獨立工作的自營作業者沒有掌控市場的力量,常常得受到市場力量的支配,處於長期的事業危機感及風險,經常在勞動法令的保障範圍之外,經濟安全程度明顯較低。

    本研究發現結論如下:
    1、便當販售自營作業者市場競爭壓力大,工時雖長但彈性程度高,並充分運用無酬家屬工作者勞動力以為因應,不認為自我勞動條件不佳,相關職災保障觀念缺乏。
    2、自營作業者普遍透過職業工會加保勞健保,以獲得基本社會保險和退休後的老年生活保障,但缺乏職業技能訓練、就業安全等永續經營認知。
    3、本業職業工會缺乏凝聚自營作業者集體勞動意識的能力,也未能提供多元化服務及保障的功能。

    本研究提出以下建議:
    1、政府應立法或修訂相關法規預防自營作業者工時彈性下造成的過勞。
    2、檢討及研議自營作業者得以自行加入勞工保險,放寬領取老年給付後加入職災保險的規定,以及提供就業保險的保障。
    3、政府可輔導強化職業工會的職業與就業安全教育功能,除可藉此培育自營作業者之市場競爭能力,長期而言亦可促使其達到團結自營作業者,有利因應市場競爭的積極目的。
    Reference: 一、中文部分
    (一)專書
    1.吳復新、劉見祥、蔡紹南合著,2001,勞工福利與保險,國立空中大學,2月修訂三版。
    2.黃越欽,2000,勞動法新論,台北市:翰蘆圖書出版,7月。
    3.黃越欽,2006,勞動法新論,台北市:翰蘆圖書出版,9月修訂三版。
    4.黃程貫,1997,勞動法,國立空中大學,5月修訂再版。
    5.業至誠,2003,職業年金,揚智出版社。
    6.經濟部商業司,2000,餐飲業經營管理實務,台北:經濟部出版。
    7.劉立文,2008,餐飲業職業衛生教育訓練教材,行政院勞工委員會勞工安全衛生研究所出版。
    8.簡文成、張文政,2006,勞健保費節費寶典,台北縣:勞資雙贏企管顧問(股)公司出版, 7月初版。
    (二)期刊
    1.王惠玲,1999,我國工會之法制與發展,政策月刊,第48期。
    2.王雲東,2009,台灣高齡者就業的現況與展望,社區發展季刊,第125期。
    3.王嘉琪、鄭雅文、王榮德、郭育良,2009,職災補償制度的發展與台灣制度現況,台灣衛誌,第28卷第1期。
    4.丹荔,1977,賣便當是新興行業,家庭月刊,第15期。
    5.成之約,2010,貿易自由化發展與勞動政策的因應,台灣勞工季刊,第21期。
    6.林依瑩、鄭雅文、王榮德,2009,職災補償制度國際比較與台灣制度改革方向,台灣衛誌,第28卷第6期。
    7.林佳和,2010,勞動彈性化的社會衝擊--以非典型勞動為例,臺灣勞工季刊,第23期。
    8.李允傑,2004,當前職業工會的發展問題與改革之道,空大學訊,第329期。
    9.陳正良,2009,台灣地區基層工會組織與集體協商的情勢及檢討,就業及勞動關係季刊,第1期。
    10.陳慧玲,2009,失業潮與自營作業者就業的關聯:失業推力或繁榮拉力?台大社工學刊,第20期。
    11.葉婉榆等,2010,自僱就業者的工作與健康,台灣公共衛生雜誌,第29卷第4期。
    12.楊靜利,2000,社會保險的意義與社會福利體系,台灣社會福利學刊,第1期。
    13.賴欣怡,2004,便當隔間美學研究:連鎖便利超商便當現況探討(1),造型藝術學刊。
    14.謝國雄,1989春季號,「外包制度-比較歷史的回顧」,台灣社會季刊第2卷第1期。
    15.魏晴,1982,發財飯店服務到家-發財小卡車上的自助餐便當新行業,家庭月刊,第75期。
    (三)論文
    1.王詩渝,2010,協助家庭自營作業的少年之生活經驗初探-以家中經營餐飲之少年為例,暨南國際大學社會政策與社會工作學系碩士論文。
    2.辛炳隆,2006,因應全球化發展的勞工福利及保險政策,全球化勞動政策研討會-展望勞動新世紀,11月4日。
    3.冉嗣惠,1986,勞工保險職業工人投保問題之研究,中國文化大學勞工研究所碩士論文。
    4.林慧珍,2009,消費者對18℃鮮食便當滿意度、忠誠度與口碑傳播之研究,中國文化大學生活應用研究所碩士論文。
    5.陳慧玲,2002,自營作業者就業行為與失業現象關聯性之研究,國立中正大學勞工研究所碩士論文。
    6.張連容,2005,職災勞工以社會安全制度為基礎保障之研究,國立中正大學勞工研究所碩士論文。
    (四)研究計畫
    1.陳美慧、孫寶華、吳怡珍,2009,考察澳洲勞工退休金實務作業,台北:勞工保險局。
    2.楊通軒、何琇伊,2009,出席OECD舉辦之亞太地區退休金專家會議,行政院所屬各機關因公出國人員出國報告書,台北:行政院勞委會。

    二、外文部分
    1.Cordova,E.,1986,From Full-time Wage Employment atypical: A Major Shift in the Evolution of Labour Relations International Labour Review,125(6)
    2.D.Boes, B. Felderer, B. Gahlen, H.J. Ramser and K.W. Rothschild,1993,Determinants of Self-employment,Physica-Verlag,,Heidelberg
    3.Guy Caire,1989,Atypical wage employment in France,Precarious jobs in labour market regulation: The growth of atypical employment in Western European,University of Brussels
    4.Gerry Rodgers,1989,Precarious work in Western Europe:The state of the debate,Precarious jobs in labour market regulation,University of Brussels
    5.Harald Bielenski and Eberhard Kohler,1999,Atypical Forms of Work in the European Union Experiences at the Establishment Level,Changing Work Relationships in Industrialized Economies,Netherlands: John Benjamins Publishing Company
    6.ILO 1990. Resolution Concerning The Promotion of Self-employment.Geneva:International Labour Conference,77th Session, Provisional Report 34
    7.Judy Fudge,fall 2003,labour protection for self-employed workers,Just Labour vol.3
    8.John Spencer and Adrian Pruss,2000,Self-Employment,Cassell,London
    9.Lee S,McCann D,Messenger JC.,2007,Working Time Around the World:Trends in Working Hours,Laws And Policies in a Global Comparative Perspective,London: Routledge。
    10.OECD 2000. Partial Renaissance of Self-Employment. OECD Employment Outlook. Paris OECD.
    11.OECD Employment Outlook,OECD, June 2000
    12.Sandra Wilson and Arvil V. Adams,1994,Self-Employment for the Unemployed-Experience in OECD and Transitional Economies,World Bank,Washington D.C.

    三、網站
    1.立法院全球資網,立法理由說明。網址:
    http://www.ly.gov.tw/ly/02_information/0204_law/0204_law.jsp?ItemNO=02040100,
    瀏覽日期:2010/10/8。

    2.行政院勞工委員會行業職業就業指南e網-行業別名稱;餐飲業。網址:
    http://statdb.cla.gov.tw/careerguide/ind/ind_detail.asp?section_id=1&id_no=G051,
    瀏覽日期:2011/9/18。

    3.行政院新聞局,2011,行政院院會通過「勞工退休金條例」部分條文修正草案。網址:http://info.gio.gov.tw/ct.asp?xItem=99791&ctNode=3852&mp=1,
    瀏覽日期:2011/10/30。

    4.行政院主計處人力資源統計年報(民國97、99年),臺灣地區就業者按中分類行業與從業身分分。網址:
    http://www.dgbas.gov.tw/ct.asp?xItem=28980&ctNode=3247,
    瀏覽日期:2011/11/30。

    5.行政院修正勞退條例,擴大勞退自提對象。網址:
    http://www.ey.gov.tw/ct.asp?xItem=84661&ctNode=2451&mp=30,
    瀏覽日期:2011/12/10。

    6.成之約,2002,積極重視自營作業者的權利,財團法人國家政策研究基金會-國政評論。網址:http://www.npf.org.tw/post/1/4190,瀏覽日期:2010/9/16。

    7.保障勞工職安法增防過勞條款。網址:
    http://www.cdns.com.tw/20111124/news/jdxw/100000002011112321590503.htm,
    瀏覽日期:2012/3/20。

    8.財政統計月報(民國98、100年10月)營利事業家數及銷售額統計-按稅務行業別分。網址:http://www.mof.gov.tw/ctview.asp?xItem=65368&ctNode=169,
    瀏覽日期:2011/11/30。

    9.陳致宇等,2007,台鐵鐵路便當之行銷策略評析,逢甲大學優質學生報告資料庫。網址:http://www.oapsportal.org/handle/123456789/698,
    瀏覽日期:2011/10/6。

    10.勞委會,2008年1月,產業工會職業工會分業標準表。網址:
    http://www.cla.gov.tw/cgi-bin/Message/MM_msg_control?mode=viewnews&ts=478d6fac:4c21&theme=&layout=,瀏覽日期:2011/12/19。

    11.餐飲業的特性。網址:http://www.wretch.cc/blog/joylee1124/15432784,
    瀏覽日期:2011/9/18。

    12.http://sowf.moi.gov.tw/stat/statname/HOUSEHD2.html及ILO.2000a.Income Security and Social Protection in a Changing World. Geneva: World Labour Report 2000, International Labour Office.,瀏覽日期:2011/10/2。
    Description: 碩士
    國立政治大學
    勞工研究所
    95262016
    100
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0095262016
    Data Type: thesis
    Appears in Collections:[勞工研究所] 學位論文

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